Сокът от моркови може да се комбинира с други зеленчукови и дори плодови сокове, които само ще подсилят и допълнят неговия вкус.

Дивите моркови са често срещани по полето и край пътищата, само че са по-известни с името – дантелите на кралица Ана.

Органичните киселини предпазват от инфекции, участват в разграждането на мазнините.

Това се определя от високото съдържание на редица витамини и минерали в този нискокалоричен зеленчук.

Но прясно настъргани моркови са полезни и с това , че запазват фибрите съдържащи се в тях. В крайна сметка, който и от двата варианта да изберете няма да сбъркате и ще стимулирате имунната си система, както й ще забавите стареенето.

Срещали са се и моркови в бяло, жълто и оранжево, но сравнително по-рядко.

Тагове: витамини в морковите морков отглеждане на моркови поливане на моркови сортове моркови събиране на моркови морковите Източник: Практическо зеленчуково производство

Морковете най-добре се съхраняват в хладилника в запечатана пластмасова торбичка.

Морковите са род растения от семейство Чадър... Растението се състои от масивна коренова култура и буйни куп силно разчленени перали листа.

Пиенето на малки количества сок от моркови може да помогне за намаляване нивата на кръвната захар. Проучвания, направени при плъхове със захарен диабет, показват, че ферментиралият сок от моркови намалява кръвната захар и подобрява други свързани състояния.

здраве кожа очи ползи моркови сок зеленчук здравословни ползи сок от моркови

Драконов плод – екзотичният кактус, който да опитате този сезон

Бета каротинът, съдържащ се в морковите, помага за защита на зрението и особено на нощното виждане. След като бета каротинът се превръща във витамин А в черния дроб, той пътува до ретината, където тя го превръща в родопсин - лилав пигмент, който е необходим за нощно виждане.

Лапа от настърган морков се прилага при инфектирани рани и язви. При диария и бактериални инфекции се препоръчва прием на супа от моркови, за да се се спре развитието на бактериите.